Zeeuwse buikspek
Klaar met al die zoete meuk voor oud en nieuw? Oliebol hier? Appelflap daar? Maak gewoon een hele plank met Zeeuwse spek broodjes, ideaal om uit te delen!
Zeeuws spek
- 1,5 kilo buikspek
- 80 gram ketjap manis
- 50 gram Zeeuws Spek melange
- 12 gram nitrietzout
- 5 druppels worcestersaus
Kleine burger broodjes
- 500 gram wit patentbloem
- 300 milliliter melk, lauwwarm
- 10 gram instant gist
- 50 gram boter
- 25 gram witte basterdsuiker
- 10 gram zout
- 1 eetlepel sesamzaadjes
- 1 ei
- 3 eetlepels boter