Beenham met abrikozenglazuur

Beenham, een klassiek stuk vlees dat op menig kersttafel komt te staan. OhMyFoodness deelt alvast een recept met ons zodat we kunnen overwegen of dit het hoofdgerecht voor deze kerst gaat zijn. Bij OhMyFoodness is het zeker een kanshebber!

Ingrediënten

• 500 gram beenham
• 75 gram abrikozenjam + extra
• 100 milliliter appelsap
• 25 gram donkerbruine basterdsuiker
• 1 eetlepel dijonmosterd
• Peper en zout