Budget Fried Chicken

Een hele kip kopen is goedkoper dan alleen de kipfilet of poten. Aan de hand van deze video kun jij straks gemakkelijk zelf een hele kip uitbenen om er vervolgens een Fried Chicken van te maken.

Hele kip

• 1 hele kip
• 2 liter karnemelk
• 1 theelepel zout

Bloem/kruiden mengsel

• 500 gram witte patent bloem
• 2 eetlepels bakpoeder
• 1 theelepel uienpoeder
• 2 theelepels knoflookpoeder
• 2 eieren
• 1 theelepel zout
• 2 theelepels Ve-tsin
• 1 theelepel gedroogde basilicum
• 1 theelepel gedroogde oregano
• 2 theelepels mosterdpoeder
• 2 theelepels witte peper
• 2 theelepels paprikapoeder
• 1 theelepel gemberpoeder
• 1 eetlepel zwarte peper