Bulgogi Grilled Cheese
Bulgogi is al lekker, maar wat dacht je van samen met gesmolten kaas op een krokant broodje? Bulgogi Grilled Cheese zelf maken? Bekijk hier de video!
Tostibrood
- 500 gram broodbloem
- 320 milliliter volle melk
- 9 gram zout
- 5 gram instant gist
- 10 gram kristal suiker
- 50 gram zachte ongezouten roomboter
Bulgogi Ing
- 500 gram ribeye
- 1 Koreaanse peer
- 1 ui
- 3 tenen knoflook
- 1 eetlepel gochujang
- 2 eetlepels bruine suiker
- 60 milliliter sojasaus
- 2 eetlepels sesamolie
Saus
- 2 teentjes knoflook
- 2 theelepels gember
- 2 eetlepels sesamzaadjes getoast
- 1 eetlepel bruine suiker
- 3 eetlepels gochujang
- 2 eetlepels sesamolie
- 2 theelepels rijstazijn
- 2 eetlepels sojasaus
- 2 eetlepels water
Bulgogi Grilled Cheese
- Brood
- Bulgogi
- 250 gram Gruyere
- 250 gram cheddar