Donnie aan de Kook: Vegan Barbecue

In deze Donnie aan de Kook gaat Donnie samen met Ali B vegan barbecueën. Ben jij benieuwd wat Donnie en Ali B op de BBQ gooien? Check dan snel de video voor wat vegan inspiratie.

Vegan Aïoli 

• 1 citroen
• 4 eetlepels vegan mayonaise
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 theelepel dijonmosterd
• 2 tenen knoflook

Marinade

• 300 gram kokos yoghurt 
• 75 gram jalapeño
• 100 gram koriander
• 30 gram tomaten puree
• 20 gram gember
• 15 citroensap
• 20 gram madras kruidenpeperzout 

Spiezen

• 1 pak meatballs
• 1 bloemkool (voorgekookt)
• 1 rode paprika 
• 1 gele paprika 
• 1 aubergine

Courgette met kebab in BBQ saus

• 250 ml gezeefde tomaten 
• 4 eetlepels sojasaus
• 1 theelepel mosterd
• 1 theelepel gerookte paprikapoeder
• 400 gram Kebab
• 2 courgettes 
• 1 rode ui
• 1 rode paprika 
• 1 blikje mais
• Vegan kaas