Omelet uit de oven met prei en spek
Deze omelet uit de oven is perfect als je zin hebt in een lichte lunch of avondeten en er niet teveel moeite voor wil doen. Ook handig: je kunt alle restjes groenten/vlees/vis/kaas die je nog in de koelkast hebt liggen gebruiken voor dit gerecht!
Ingrediënten
- 6 eieren
- 125 gram spekblokjes
- 1 ui in halve ringen
- 200 gram prei in halve ringen
- 75 milliliter volle melk
- 75 gram oude kaas geraspt
- Peper en zout