Spicy eendenborst filet

Eendenborst filet, gemakkelijk en lekker! Op een Chinees pannenkoekje met wat hete chutney erbij. Ook maken? Check het receptuur hieronder.

Hete eend

• Eendenborsten
• 2 eetlepels mango chutney
• Zout

Mango chutney

• 1 ui
• Teentje knoflook
• 2 rijpe mango’s
• 1½ eetlepel suiker
• 2 eetlepels azijn
• 2 plakken gember
• 2 kardemom zaden
• 2 kruidnagels
• 3 eetlepels Dirty Dicks Hot Pepper Sauce with a tropical Twist

Chinese pannenkoeken

• 280 gram bloem
• 240 milliliter kokend water
• 3 eetlepels sesam olie

Spicy salade

• 1 komkommer
• 4 lente ui
• 1 eetlepel Koreaanse pepper flakes
• 1 eetlepel suiker
• 100 milliliter azijn