Stamppot met spitskool en walnoten
Dol op stamppot? Maak dan dit stamppotje met spitskool, walnoten, tomaatjes en geitenkaas eens. Lekker en gezond!
Ingrediënten
- 600 gram aardappelen
- 1 kleine spitskool
- 5 kerstomaatjes
- 1 klein rood pepertje
- 50 gram gepelde walnoten
- 50 gram zachte geitenkaas
- 2 eetlepels olie
- ½ groentebouillontablet met minder zout
- 1 handje rucola